Ingredientes
Quibe Cru
1/2 kg de carne moída
250g de trigo para quibe
hortelã
1 cebola
sal
zátar
Modo de preparo
Abre a carne
coloca a cebola
coloca a cebolinha
Esfrega a zátar
1 colher de sal para 1 kg de carne
mistura tudo
Coloca o trigo na carne
Coloca o Azeite
Mistura novamente
Barca de cebola
Deixa de molho na água gelada
Corta a Cebola ao meio
Abre que nem pétala
Pratos e Papos inédito com o professor Álvaro Moura que vai ensinar a fazer um delicioso quibe cru
